Le papier de cuisson doté d’une fonction de protection des arômes, résiste à la chaleur jusqu’à 220 °C. Il est résistant à la cuisson, étanche aux graisses et facile à former. Dans la cuisine, il offre ainsi de multiples possibilités d’emploi. Les feuilles sont dotées d’un revêtement antiadhésif des deux côtés et conviennent parfaitement sur les plaques de cuisson 1/1 GN.
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