L'utilisation de ce chafing dish avec une plaque de cuisson à induction ou en vitrocéramique offre d'innombrables possibilités. La température à l'intérieur du chafing dish peut ainsi être réglée à l'aide de la plaque de cuisson externe.
Fonctions: Maintien au chaud
Empliable: Non
Compris: 1 récipient GN 1/1 GN, 65 mm de profondeur, acier inoxydable
Convient à un usage professionnel continu: Oui
Avec poignée(s): Non
Propriétés du couvercle: Avec fenêtre transparente ,Mécanisme Soft-Close (charnière de couvercle hydraulique)
Matériau du couvercle: Acier inoxydable ,Plexiglas
Compatible GN: Oui
Type de chauffage: Externe, à l'aide d'une plaqu e de cuisson plate à induction ou vitrocéramique encastrable
Couleur: Argenté
Propriétés: Réglage de la température à l'aide de la plaque de cuisson externe ,Lavable en machone ,Dispositif Lift-up pour récipient GN
Matériau: Acier inoxydable
Contenance: 8.5 litre(s)
Remarque importante: Nous conseillons l'utilisation en combinaison avec le réchaud à induction IK 35-EB
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