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- Les systèmes de circulation d'air brevetés maintiennent une température constante et uniforme de 0,5 °C à 5 °C dans TOUTES les casseroles, garantissant ainsi que les ingrédients de haute qualité restent frais et sûrs à consommer.
- Système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement pour une conservation optimale des aliments.
- Fourni avec une planche à découper pleine longueur et des casseroles GN en polycarbonate.
- Compatible avec d'autres tailles et dispositions de casseroles GN.
- Idéal pour la préparation de sandwichs, de salades et de wraps.
- Respiration 100 % frontale, ne nécessitant aucun dégagement sur les côtés de l'unité
- Le capot et le couvercle isolés réduisent la consommation d'énergie lorsqu'ils sont fermés ou peuvent être facilement retirés pour construire l'unité dans un cadre fabriqué.
- Fourni avec des roulettes de 158 mm.
- Façade en acier inoxydable à haute résistance, pour moins de bosses et de rayures.
| Caractéristiques |
| Article N° |
FB003 |
| Matière |
Inox et aluminium |
| Plage de température |
0,5 °C à 5 °C |
| Poids |
175 |
| Dimensions |
1185(H) x 1534(L) x 867(P) mm |
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